魚や市 ICHI

市グループの理念

[ビジョン]
社会に必要とされる、
無くてはならない存在として、
上質な商品・サービス・空間を
提供し続ける企業を目指し、
勇気をもって「シンプル」に挑み続けることで
素朴で率直なおいしさを表現します。

[ミッション]
社員全員のもの作りへの
妥協しない気持ちと
手にとった旬の食材の変化を見極め
それに適した料理をつくる
「創造力」と「解決力」を育みます。

[バリュー]
個々が自身の成功をイメージすることで
日々の困難や課題を明確にし
完全なる一瞬に賭ける料理を提供するために。
食への熱い思いを妥協せず、
より成長してい糧と理解します。

店舗情報

SHOP INFO

厳選し旬の素材を『五感』と『想像力』を働かせ、大胆に「シンプル」に調理しています。
活気と、臨場感あふれる店内で是非ご賞味下さい。

デリバリー・
ケータリング事業

DELIVERY & CARTERING

オフィスやご自宅がプライベートレストランに!
シェフが腕によりをかけて作った本格料理をを予算やニーズに応じてデリバリーします。
お手軽にご相談下さい。

飲食店
コンサルティング事業

CONSULTING

新規参入をお考えの方、既にお店をお持ちの方も。
繁盛店を作る必要な手順を全てお伝えします。

採用情報

RECRUIT

ICHIグループは社会に必要とされる、無くてはならない存在として、上質な商品・サービス・空間を提供し続ける企業を目指しています。

公式インスタグラム

INSTAGRAM

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